Ένας χώρος παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO και η κεντρική πλατεία των Βρυξελλών, το Grand Place είναι γνωστό για την πολυτελή αρχιτεκτονική της – και μερικά από τα καλύτερα τραπεζαρία της πόλης μπορούν να βρεθούν κοντά.
(Φωτογραφία: Όπως στο σπίτι)
Τα κτίρια που έχουν τεθεί σε χρυσό, λιθόστρωτα που θα μπορούσαν να πουν ιστορίες και ένα βουητό δραστηριότητας που σας προσελκύει από κάθε γωνία χαρακτηρίζουν την υπέροχη μεγάλη θέση της Βρυξελλής. Αλλά ενώ οι απόψεις και η ατμόσφαιρα είναι μαγικές, οι επιλογές τροφίμων μέσα και γύρω από την πλατεία προσφέρουν μια μαγευτική περιπέτεια της δικής τους. Κάθε γαστρονομική γεύση τροφοδοτείται εδώ, από πλούσια βελγικά κλασικά έως εφευρετικά μπιστρό που εξυπηρετεί διεθνή κουζίνα. Εδώ είναι η επιλογή μας από τα 5 καλύτερα εστιατόρια κοντά στο Grand Place.
Όπως στο σπίτι
Η ιστορία και η κουζίνα Haute έρχονται μαζί σε αυτό το αναγνωρισμένο εστιατόριο, που βρίσκεται 10 λεπτά με τα πόδια από το Grand Place. Διαθέτοντας ένα εντυπωσιακό art nouveau ρύθμιση, με το χρωματισμένο γυαλί και τις χαριτωμένες λεπτομέρειες του, δημιουργεί την εντύπωση ότι τραβάτε σε ένα ζωντανό αριστούργημα. Το μενού, επιμελημένο από τον Lionel Rigolet, είναι ένα masterclass στην παράδοση με χρονική παράσταση με μια σύγχρονη συστροφή, με πιάτα standout, συμπεριλαμβανομένου του λεπτού μούσι του Ardennes Ham και των απολύτως επιχρισμένων σόλων σε σάλτσα Riesling. Αυτή η ξεχωριστή αφοσίωση τόσο στο παρελθόν όσο και στο μέλλον χαρακτηρίζεται από τεχνικές αιχμής και τολμηρές γεύσεις παράλληλα με τα σεβαστά βελγικά κλασικά.
Pl. Rouppe 23
Μπαλλέκα
Λίγο βήματα από το Grand Place, οι πλούσιες κεφτεδάκια και οι χρυσές πατάτες παίρνουν το επίκεντρο σε αυτό το εξαιρετικά δημοφιλές τοπικό hang-out στην καρδιά της πόλης. Εμπνευσμένο από παιδικές αναμνήσεις από σπιτικά γεύματα, τα casual spot πιάτα έξω από τις κεφτεδάκια που φτιάχνονται από κορυφαία, τοπικά κρέατα που προέρχονται από τοπικά, το καθένα πνιγμένο σε μια επιλογή από σάλτσες, από κλασική ντομάτα έως περισσότερες επιλογές αριστερού πεδίου. Η ατμόσφαιρα είναι περιστασιακή. Με τις παραγγελίες που λαμβάνονται στον πάγκο, αλλά οι γεύσεις απέχουν πολύ από τις βασικές. Τα κεφτεδάκια είναι τρυφερά, οι σάλτσες πλούσιες και οι πατάτες παίζουν στην τελειότητα – όλες σε τιμές που δεν θα σας χτυπήσουν πολύ σκληρά στην τσέπη.
Rue des Chapeliers 3
Θεϊκό ζυμαρικό
Φωλιασμένο στο διάσημο Galeries Royales Saint-Hubert Shopping Arcade, λεπτά από το Grand Place, το Pasta Divina παίρνει την ιταλική κουζίνα πίσω στις ρίζες της. Με μια απλή αλλά δελεαστική ιδέα-επιλέξτε τα ζυμαρικά σας, επιλέξτε τη σάλτσα σας-το οικογενειακό εστιατόριο είναι ένα φαβορί με τα τοπικά τρόφιμα και τους επισκέπτες που γνωρίζουν. Τα χειροποίητα ζυμαρικά είναι κατασκευασμένα φρέσκα καθημερινά από τον matriarch του εστιατορίου, ενώ οι σάλτσες είναι καλά ισορροπημένες και πλούσιες σε γεύση. Προσθέστε ένα ποτήρι κρασί που σερβίρεται από τον πατέρα και μια θέση στην ηλιόλουστη βεράντα και έχετε μια αληθινή ιταλική διαφυγή εδώ στο κέντρο των Βρυξελλών.
Rue de la Montagne 16
Εστιατόριο Vincent
(Φωτογραφία: Εστιατόριο Vincent)
Τοποθετημένος στο ιστορικό Rue des Dominicains, 4 λεπτά με τα πόδια από το Grand Place, το εστιατόριο Vincent είναι ένας θεσμός των οστών των Βρυξελλών, γεμάτο πάνω από έναν αιώνα παράδοσης. Από την ίδρυσή της το 1905, εξυπηρετεί το κλασικό βελγικό και το γαλλικό ναύλο σε ένα γοητευτικό, πλακάκι που αισθάνεται σαν να επιστρέφει στο χρόνο. Με τους τοίχους του πήλινα, ταξινομημένα από την UNESCO, είναι μια πραγματική εμπειρία προορισμού. Οι επισκέπτες έχουν μια επιλογή από τραπεζαρία σε εσωτερικούς χώρους που περιβάλλεται από τοιχογραφίες ή απολαμβάνοντας το ζωντανό υπαίθριο καθιστικό.
Rue des Dominicains 8
9 και γείτονες
Αυτό το φημισμένο εστιατόριο σχεδιάζει τους ντόπιους και τους τουρίστες για σχεδόν έναν αιώνα. Λίγα λεπτά με τα πόδια από το Grand Place, το εστιατόριο σερβίρει βελγικές σπεσιαλιτέ σε μια ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα, όπου η διακόσμηση αισθάνεται τόσο διαχρονική όσο οι συνταγές. Αφεθείτε στα καλύτερα φλαμανδικά ανθρακωρύδια – τρυφερό χοιρινό χοιρινό, και πλούσια λουκάνικα Stoemp – και συνδυάστε το με μια κρύα βελγική μπύρα. Δεν υπάρχει ανάγκη για επιφυλάξεις, απλά πάρτε τις πιθανότητές σας περπατώντας μέσα και ελπίζουμε ότι θα βρεθείτε να χτυπήσετε σε ένα άνετο γαστρονομικό καταφύγιο σε χρόνο μηδέν.
Rue van Artevelde 1
